manifest samen voor grond | Winter
Het is winter
Tijd voor koken en eten.
De gezelligheid van lange tafels thuis met familie en vrienden, of van heerlijk tafelen in een goed restaurant.
Eten verbindt. Gezond eten voedt niet alleen ons lichaam, maar ook de geest.
Steeds meer bewuste koks halen hun producten van lokale boeren die zorg dragen voor de bodem. Want juist díe ingrediënten zijn niet alleen gezond, maar barsten ook van smaak.
Een goed gerecht begint niet bij de chef, winkel of boer. Een goed gerecht begint in de bodem.
Willen we in balans leven met de natuur, dan zullen we op een andere, verantwoordelijke manier moeten omgaan met onze bodem. Daarom vragen wij aandacht voor een gezonde en vitale bodem als basis van ons bestaan, ons voedselsysteem, onze gezondheid en ons welzijn.
We leven in het laatste decennium waarin we met elkaar het tij kunnen keren ten gunste van het klimaat, de natuur, de biodiversiteit en een gezonde bodem. Als wij ons allemaal gedragen als bondgenoten van de bodem, wordt de bodem ook onze bondgenoot.
Een gezonde en vitale bodem levert ons gezond voedsel, houdt water vast en filtert het, slaat CO2 op en bevordert biodiversiteit.
Daarom staan hier op 21 december 2021 21 pionierende, bodembewuste koks en vragen aandacht voor toegang tot een betaalbare, vruchtbare en vitale bodem voor onze toekomstige generaties.
We hebben een bodem nodig vol leven. Een bodem die niet alleen ons, ook onze kinderen en kleinkinderen voorziet van voedzame ingrediënten.
Eet wat de grond schaft.
laatste nieuws
Wij maken Nederland groener, hectare per hectare! Een verhaal van succes en hoop en dat delen we graag met je!
Doe mee op Earth Day en help ons de 1 miljoen te bereiken
- Op 22 april vieren we Earth Day, een dag gewijd aan het vieren en beschermen van onze prachtige planeet. En wat een betere manier om dit te vieren dan door die dag te investeren in de natuur?
Verlenging inschrijvingsperiode voor Samen voor Grond Obligaties tot 25 april
- De Samen voor Grond III campagne is met twee weken verlengd, zodat we op 25 kunnen sluiten, kort na Earth Day. Dit is besloten om meer mensen de kans te geven om mee te doen. De campagne, die al 750.000 euro heeft opgehaald, heeft als doel om minimaal 1 miljoen euro bijeen te brengen om deze boeren te ondersteunen bij het realiseren van hun dromen.
Nederlandse vlinders hebben het zwaar: ‘Laagste aantallen sinds 1992'
- Het gaat niet goed met de vlinders in Nederland. Bij de jaarlijkse telling zijn vorig jaar veel minder vlinders gezien dan andere jaren. Uit nieuw onderzoek blijkt zelfs dat 2023 het slechtste vlinderjaar ooit was.
