manifest samen voor grond | Winter
![](https://cdn.sanity.io/images/i86553o6/production/37d281d48430d4b3beefa6f25310bb603659ea9a-7911x5284.jpg?w=3840&q=75&fit=clip&auto=format)
Het is winter
Tijd voor koken en eten.
De gezelligheid van lange tafels thuis met familie en vrienden, of van heerlijk tafelen in een goed restaurant.
Eten verbindt. Gezond eten voedt niet alleen ons lichaam, maar ook de geest.
Steeds meer bewuste koks halen hun producten van lokale boeren die zorg dragen voor de bodem. Want juist díe ingrediënten zijn niet alleen gezond, maar barsten ook van smaak.
Een goed gerecht begint niet bij de chef, winkel of boer. Een goed gerecht begint in de bodem.
Willen we in balans leven met de natuur, dan zullen we op een andere, verantwoordelijke manier moeten omgaan met onze bodem. Daarom vragen wij aandacht voor een gezonde en vitale bodem als basis van ons bestaan, ons voedselsysteem, onze gezondheid en ons welzijn.
We leven in het laatste decennium waarin we met elkaar het tij kunnen keren ten gunste van het klimaat, de natuur, de biodiversiteit en een gezonde bodem. Als wij ons allemaal gedragen als bondgenoten van de bodem, wordt de bodem ook onze bondgenoot.
Een gezonde en vitale bodem levert ons gezond voedsel, houdt water vast en filtert het, slaat CO2 op en bevordert biodiversiteit.
Daarom staan hier op 21 december 2021 21 pionierende, bodembewuste koks en vragen aandacht voor toegang tot een betaalbare, vruchtbare en vitale bodem voor onze toekomstige generaties.
We hebben een bodem nodig vol leven. Een bodem die niet alleen ons, ook onze kinderen en kleinkinderen voorziet van voedzame ingrediënten.
Eet wat de grond schaft.
laatste nieuws
Wij maken Nederland groener, hectare per hectare! Een verhaal van succes en hoop en dat delen we graag met je!
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fi86553o6%2Fproduction%2F6aba5ed5d71040ebfb6cf7d637e1cbe56daf28bd-7680x4320.jpg%3Frect%3D240%2C0%2C7200%2C4320%26w%3D500%26h%3D300&w=1080&q=75)
Het is nat, heel nat! 🌧️
- Het is een enorm nat jaar wat een enorme uitdaging is voor onze boeren. Natuurvriendelijk boeren betekent dat je te maken hebt met, jawel, de natuur. Dus ook alle regen. Lees hoe Jelle het ervan afbrengt met al deze nattigheid.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fi86553o6%2Fproduction%2Fdb02136c84fa57baff49c3c67a6d13e204acbd70-6720x4480.jpg%3Frect%3D0%2C224%2C6720%2C4032%26w%3D500%26h%3D300&w=1080&q=75)
De rol van gezonde bodems in de toekomst
- Onze aarde is bedekt met bodems die de basis vormen voor vrijwel al het leven op het land. De gezondheid van deze bodems is cruciaal voor klimaatregulering, waterbeheer, voedselproductie en biodiversiteit. Lees hier waarom bodemgezondheid belangrijk is
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fi86553o6%2Fproduction%2F4fb8226558badd49104b4710d1d40820d7ab1362-4480x6720.jpg%3Frect%3D0%2C1915%2C4480%2C2688%26w%3D500%26h%3D300&w=1080&q=75)
Aardpeer, Samen voor Grond en Land van Ons slaan de handen ineen voor De Jonge Voedselbosboeren
- In een unieke samenwerking kopen maatschappelijke coalitie Aardpeer, Samen voor Grond en burgercoöperatie Land van Ons samen 13 ha landbouwgrond in Elst. Met een gezamenlijke investering wordt de realisatie van het Voedselbos De Laar, gegund door de provincie Gelderland aan de Jonge Voedselboeren, in landschapspark Lingezegen mogelijk gemaakt.
![manifest samen voor grond | Winter](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fi86553o6%2Fproduction%2Fb52582166bf6a3c8f3d2cb06c2ca766418ab4434-1512x842.png%3Frect%3D0%2C16%2C1512%2C810%26w%3D1400%26h%3D750&w=3840&q=75)